Zanimivosti

Kranjska sivka (Apis mellifera carnica)

Kranjska sivka, znanstveno poimenovana Apis mellifera carnica, je avtohtona podvrsta medonosne čebele in najpomembnejša čebelja pasma v Sloveniji. Zaradi svojih izjemnih lastnosti je postala ena najbolj razširjenih in cenjenih čebel na svetu, pri nas pa ima poseben, tudi zakonsko zaščiten status. Izvor in razširjenost Kranjska sivka izvira z območja današnje Slovenije, zlasti Gorenjske, ter širšega […]

Kranjska sivka (Apis mellifera carnica) Read More »

cvetni prah

cvetni prah Sestavine cvetnega prahu so odvisne od rastline, na kateri ga čebele nabirajo. • V njem najdemo vse za človeka življenjsko pomembne (esencialne) aminokisline (arginin, histidin, izolevcin, levcin, lizin, metionin…), • razne maščobne kisline, ki jih človeški organizem ne more sintetizirati in • vitamine: skupine B, C, D, E in K ter provitamin A.

cvetni prah Read More »

med

med Med je naravno živilo, ki ga pridelujejo medonosne čebele (Apis mellifera) iz nektarja ali rastlinske mane. Nektar ali medičina je sladek sok, izloček cvetov večine cvetnic, ki jih oprašujejo žuželke. Sestavljen je pretežno iz vode in sladkorjev, med katerimi prevladujejo glukoza, fruktoza in saharoza. Mana je naraven, sladek, lepljiv sok, ki ga izločajo drevesne

med Read More »